Matpolicy på Pensionat Holmhällar som gäller för pensionatsmiddagen, samt frukost- och lunchbuffé:

Allergier:
Vid förbeställning, kan vi i alternativkost-syfte erbjuda;

• Ett enkelt lakto/ovo-vegetariskt alternativ till varmrätt.
• Glutenfritt bröd till glutenintolleranta (de flesta av våra varmrätter är glutenfria).
• Laktastabletter till laktosintolleranta samt laktosfri mjölk och fil samt margarin.
• Personer med luftburen mandel-allergi är välkomna för boende med separat kök för egen tillagning av mat. Vi har en stor produktion av flera produkter som innehåller mandel och kan tyvärr inte garantera mandelfri tillvaro i huvudbyggnaden, vi serverar t ex vårt eget frukt och mandelbröd, saffranspannkaka samt ”öja-kaka”, alla innehållande mandel som tillagas i vårt kök alla dagar i veckan. I vår kiosk säljer vi även snacks och godis som innehåller mandel och nötter.
• Avvikelser av religös åskådning kan vi ej ta hänsyn till, då vi serverar traditionell, svensk husmanskost; lite av vårt signum. Separat kök för egen tillagning kan erbjudas eller ett enkelt lakto/ovo-vegetariskt alternativ till varmrätt.

Vi är även väldigt måna om natur och miljö och jobbar ständigt för att minska matsvinnet;
Ät så mycket Ni vill, men ta inte mer än vad Ni orkar äta upp!